A Тempo



гала-Ужин, ивент, инсталляция, дизайн посуды,производство объектов мебели, стола и освещения
специальный проект - исследование каракалпакстана в рамках аральского культурного саммита

Нукус 2025



Аральский культурный саммит

В Нукусе, столице Каракалпакстана, студия провела торжественный обед в рамках первого Аральского культурного саммита. Организованный Фондом развития искусства и культуры Узбекистана, саммит посвящен социальной и экологической трансформации Приаралья через искусство, культуру, науку и дизайн. Среди гостей — эксперты в области культуры, архитектуры, экологии, а также политические деятели. Мероприятие государственного уровня включало панельные сессии о роли культуры в решении климатических вызовов.


Концепция

Концепция торжественного обеда связана с экологическими реалиями, пищевой культурой и национальными традиционными ремеслами Каракалпакстана. Название A tempo (it) (музыкальный термин, означающий «возвращение к первоначальному темпу») несёт в себе метафору обращения сразу к трём временным измерениям: устойчивому прошлому, настоящему с его суровыми климатическими условиями и истощенными природными ресурсами, а также к мечте об обновлённом образе жизни в будущем.


Меню

Импульсами к созданию меню являлись локальная архитектура и антропогенный контекст природы. Линза солнечной электростанции, потрескавшееся от высыхания дно Аральского моря, паттернистика узбекских тканей легли в основу создания гастрономической рифмы. 


Пространство 

Во время подготовки к событию команда студии провела две экспедиции: к Аральскому морю, в керамические школы династий ремесленников, мастерские вышивальщиц, на рынки, в архивы и музеи. Результатом исследовательских поездок стало создание керамической посуды, ручных вышивок каракалпакских узоров, обеденного спирального стола длиной 31 метр. Общая цветовая палитра отсылает к слову "Каракалпак" (кап. қарақалпақлар, "черный колпак"). Флористический акцент выполнен ветвями джиды – пустынного кустарника-эндемика. Две перформативные станции демонстрировали местную кухню. Их световое оформление отсылало к освещению мясных рядов на рынке Чорсу в ташкенте.
 

1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7
1.8
1.9
2.0
2.1
2.2

Команда:

Иван Дубков -основатель, креативный директор 
Расима Исаева - исполнительный и креативный продюсер 
СОФья ермилова  - продюсер 
леонид простов  - шеф-повар

команда фонда ACDF
















APPLIED INGREDIENTS

Instagram
telegram
портфолио 2026проекты студии

ПРЕВЬЮ/PREVIEW- арт путешествия Антик- креативный кейтеринг
info@appliedingredients.co