Программа нацелена на формирование и укрепление понимания традиционной кухни и ее связи с современным гастрономическим миром. Она рассматривает общий ужин как событие, подчеркивающее многогранность социальных, экологических и культурных перспектив.

Нуф Аль-Марри: знаменитый катарский шеф-повар.

Салман Джайда: первый профессиональный шеф-повар-мужчина страны.

Хамад Альмуханнади: катарский художник, использующий приготовление пищи как творческий акт.