Мероприятие задумано как путешествие по неизвестной истории Переделкино — легендарного поселка писателей. С момента основания в 1934 году это место стало меккой советских и постсоветских писателей, оставаясь важным культурным центром и точкой притяжения для туристов и москвичей и по сей день. И хотя ежедневно сюда приезжает около трех тысяч человек, до сих пор единственной возможностью погрузиться в мир Городка Писателей была экскурсия с профессиональным гидом.

Теперь эта ситация изменилась. Сервис Yandex Maps совместно с Домом Творчества Переделкино запустили онлайн-маршруты «Между Строк», позволяющие всем желающим погрузиться в историю Переделкино, используя смартфон в качестве навигатора и персонального гида. Студия Applied Ingredients подготовила и провела презентацию сервиса для СМИ и инфлюенсиров.

Само название «Между Строк» обязывало нас, как и писателей, мастеров прошлого, обращаться к скрытым смыслам. Программа была наполнена разными отсылками как к историческому контексту, так и современным реалиям, которые внимательный зритель мог обнаружить во всех фрагментах программы - от гастрономических ритуалов, оформления стола и выбора блюд, до маршрута экскурсии и происходящих по пути событий, а также в звуках, словах и песнях концерта.

В своей звуковой инсталляции, посвященной изучению архивных записей писательского поселка, музыкант Олег Буянов обращается к архивным материалам переделкинских поэтов, писателей и композиторов. Полученные записи автор сочетает с шумами серийных советских радиоприемников 60-90-х годов прошлого века.

При оцифровке и обработке записей с оригинальных звуковых носителей автор выстраивает диалог между материальными и эфемерными объектами прошлого и настоящего. Инсталляция подчеркивает нюансы исторического процесса, в ходе которого с течением времени меняются не только носители, но и их роль — звук.

Вдохновением для работы стало эссе «Призраки моей жизни» Марка Фишера, английского журналиста, который ввел понятие «хонтологии» в музыкальный дискурс. Марк Фишер впервые использует этот термин для описания общества, культура которого одержима идеей "утраченного возможного будущего".

Хала — праздничный хлеб, который едят по торжественным случаям, а готовят с добавлением масла и яиц. Форма халы олицетворяет щедрость: часть отламывают в пользу священнослужителей. На этом ужине хлеб хала несет в себе не только символическое, но и функциональное значение: его удобно отламывать вместе с соседом по столу.

Масло — это гастрономический медиум, съедобная глина, принимающая различные формы. В советском Переделкино этот продукт “для завтрака” был гораздо более распространен, чем «вечернее» оливковое масло.

Желе из зайца со спаржей, яйцами цесарок и трюфелем. Книги могут хранить мысли, помещенные автором на их страницы, веками. Это блюдо — дань заповедной весне, дремучим лесам, сказочным птицам. Несмотря на осень, молодые побеги спаржи, яйца цесарки и черный трюфель пробиваются сквозь прозрачную структуру желе.

Шелковистый крем-суп из пастернака с гречневым попкорном и осенней крапивой" - основное блюдо, вдохновленное фамилией знаменитого советского поэта и писателя. Несмотря на то, что листья молодой крапивы нежные и гладкие, некоторые из них все же могут уколоть. Однако эти «ожоги» абсолютно безвредны и призваны привлечь внимание к драме знаменитого советского писателя в Переделкино. Именно здесь Борис Пастернак написал неугодный режиму роман «Доктор Живаго», за который был удостоен Нобелевской премии в 1950-х годах. Чиновники СССР и Союз Писателей путем травли и доносов заставили его отказаться от премии, а через несколько лет Борис Пастернак умер. Суп называется «Травля писателя».

Картофельный «круассан» с белыми грибами и соусом из овечьего сыра. Французское слово «круассан» переводится как полумесяц. Блюдо подают в тот самый момент когда он появляется между деревьев. Связь между французским языком и отечественной литературой известна каждому в России и подчеркнута этим ночным светилом.

Питивьер с мясом благородного европейского оленя (лат. Cervus elaphus), сушеной клюквой и рисом. Это праздничное и насыщенное блюдо несёт в себе два главных послания. Во-первых, оно готовится из оленя, мышцы которого гораздо жестче, чем у промышленных животных, из-за постоянного тонуса свойственного жизни в дикой природе. Соответственно, и готовить его нужно особым деликатным образом. Также блюдо символизирует противоречивость исторического взаимодействия Европы и России, наиболее острыми фазами которого были советское время и наши дни после 24 февраля 2022 года. Состав ингредиентов (рис, сухофрукты) напрямую указывает на традиционное поминальное блюдо - кутью, которое принято подавать на поминках, а основным его компонентом в этом случае является благородный европейский олень .